Витаминотерапия Роль витаминов для учащейся молодежи



«Витаминотерапия. Роль витаминов для учащейся молодежи»

Витамины в нашем организме практически не вырабатываются и не сохраняются про запас. Поэтому, чтобы их получить, нужно питаться много и разнообразно.

В рационе должны быть белки, жиры и углеводы, микроэлементы, витамины.

Недостаток витаминов плохо сказывается на настроении, памяти, внешнем виде и может повлечь за собой определённые проблемы

Несколько выше потребность в витаминах у молодежи.

Дети, подростки, страдающие гиповитаминозом, быстрее утомляются во время учебных занятий, дольше выполняют домашние задания, чаще раздражаются, жалуются на то, что устали глаза!

Прием витаминно-минеральных комплексов особенно важен для учащейся молодежи с большими умственными и физическими нагрузками.

Изложенные выше обстоятельства определили выбор темы и актуальность данной работы. Целью нашей работы было сбор и ознакомление с материалом, о необходимых для работы мозга витаминах, а так же изучение влияния данных витаминов на процессы памяти и внимания. Кроме того, в центре нашего исследования стала проблема осведомленности студентов колледжа о витаминах для мозга и продуктах, их содержащих.

Студентам Муромского медицинского колледжа 2- 5 курса была предложена анкета, чтобы выяснить знают ли они о витаминах для мозга.

Участвовало 92 студента. Был предложен опросник, который состоял из 2 вопросов и 2 тестов . Какие продукты питания необходимо употреблять в пищу обучающимся для активной работы мозга?

на 2 курсе был опрошен 31 студент.

Из которых вообще не назвали продуктов – 17 человек- 55%

2 продукта-10 чел.- 32%

4 продукта-4 студента- 13%

на 3 курсе было опрошено -15 студентов

Из которых нет ответили на вопрос 8 человек- 53%

3 продукта- 6 чел.-40%

5 продуктов назвал только один человек.- 7%

4 курс- 31 человек

3 продукта-8 человек-26%

6 продуктов — 23 человека-74%

на 5 курсе в анкете приняли участие 15 студентов.

3 продукта — 3 чел.- 20%

4 продукта – 2 чел.-13%

5 продуктов -10 чел.-67%

Общие данные по студентам

Вообще не назвали продуктов — 25 человек

2- 10 чел

3-17 чел

4- 6 чел

5-11 чел

6-23 студента

Максимальное количество продуктов 6 которые нужны нашему мозгу для лучшей памяти и внимания назвали 23 студента это студенты 4 курса

( с ними был проведен классный час на 2 курсе « Как правильно готовиться и сдавать экзамены?» и одним из вопросов был о питании); остальные затруднялись в ответах.

На вопрос второй «Какие витамины нужны для улучшения памяти, концентрации внимания, снижения забывчивости ?»

Ответили верно только 21% из 100% опрошенных.

Имеющиеся данные показали, что студенты не знают о витаминах для мозга, поэтому членными кружка была проделана большая работа

Были изучены все витамины – жирорастворимые и водорастворимые по следующей схеме:

полное название витамина

латинское обозначение

значение витамина для организма

в каких продуктах содержится

изменения в организма при недостатке.

Было выяснено, что самой главной группой витаминов для мозга является группа витаминов В.

Все витамины этой группы в той или иной степени отвечают за работу памяти, внимание и способность к обучению. Группа витаминов В комплексно поддерживает психику и работу центральной нервной системы, поэтому прием этой группы витаминов  уже через несколько дней  заметно улучшит ваше самочувствие, и вы заметите улучшение памяти, отступит хроническая усталость и депрессия.

Витамины группы В – прекрасные антиоксиданты. Прием этих витаминов защищает мозг от перегрузки и стрессов, защищает клетки мозга от преждевременного старения.

Каждый витамин группы В был изучен по схеме:

название

изменения в организме при недостатке

продукты питания богатые этим витамином

Недостаток витамина B1 тиамин : высокая психическая и физическая утомляемость; раздражительность; внутреннее беспокойство и плаксивость; бессонница; ухудшение памяти; депрессия.

Продукты богатые витамином В1: гречневая и овсяная крупы, горохе, орехах, яйцах, рыба, мясо (говядина, свинина).



Витамин B2 (рибофлавин)

Недостаток витамина В2 : сонливость; головокружение; слабость; заторможенная умственная реакция.

Продукты богатые витамином В2: Молочные продукты

мясные продукты

Витамин В3 никотиновая кислота

Признаком недостатка витамина В3 являются: хроническая усталость невозможность сосредоточится; быстрая утомляемость; проблемы с памятью.

Продукты богатые витамином В3: печень, орехи, яичный желток, молоко, рыба, курица, мясо, бобовые, гречка, неочищенное зерно, зеленые овощи

Витамин B5 пантотеновая кислота

Признаком недостатка витамина в организме являются: снижение долгосрочной памяти; хроническая усталость; нарушение сна; депрессия.

Продукты богатые витамином В5:молоко яйца печень капуста горох фундук гречневая крупа икра рыб.

Витамин B6 (пиридоксин)

Симптомами дефицита витамина В6 являются: немотивированная тревога; повышенная раздражительность; бессонница; заторможенность реакций и мышления; депрессия.

Продукты богатые витамином В6: в зерновых, капусте, грецких орехах, картофеле, бананах, рисе и бобовых культурах, молоке, печени, яйцах

Витамин Bс фолиевая кислота

Признаком недостатка витамина Вс в организме являются: проблемы с памятью; утомляемость; бессонница; немотивированные страхи.

Продукты богатые витамином Вс: орехах, грибах, сыре и молоке, тыкве и абрикосах, говядине и баранине, крупах, бобовых. Лучше всего подходят сырые овощи и фрукты (морковь, финики, бананы, капуста, апельсины).

Витамин B12  цианокобаламин

Недостаток в витамине В12 может привести к крайне негативным последствиям, среди которых: спутанность мышления; звон в ушах; сонливость; головокружение; раздражительность; хроническая усталость; расстройство зрения; потеря памяти.

Продукты богатые витамином В12: морская капуста, сельдь, говядина, молоко и сыр, устрицы, мясо птиц.

Тест «хватает ли питания вашему мозгу?»

Максимальное количество 40 студентов набрали 3 ответа «нет» и 38 студентов- 5 отрицательных ответов. Это говорит о нехватке холина, главной составляющей части защитного слоя клеток мозга и нервов и, что мозг недостаточно защищен от свободных радикалов.

Ответы

5 курс

4 курс

3 курс

2 курс

Всего

Кол-во студентов

15

31

15

31

92

«Да»

3



3

«нет»- 3 ответа



9

8

6

17

40

«нет» 5 ответов

3

17

7

11

38

«нет» -8 ответов

3

6

2

11

2 тест.

«Достаточно ли в организме витаминов группы В»

Чем больше ответов «нет», тем больше в организме витаминов группы В находится. Из таблицы видно, что максимальное количество набрал 1 человек, большинство студентов 38 человек дали 3 отрицательных ответа, и 24 человека – 4 ответа «нет». Результаты показывают, что организм студентов в достаточной степени не обеспечен витаминами группы В.

Ответы «НЕТ»

5 курс

4 курс

3 курс

2 курс

Всего

Кол-во студентов

15

31

15

31

92

7 Ответов «НЕТ»

1

1

6 Ответов «НЕТ»

3

3

5 Ответов «НЕТ»

2

4

1

3

10

4 Ответа «НЕТ»

6

9

3

6

24

3 Ответа «НЕТ»

4

10

8

16

38

2 Ответа «НЕТ»

3

8

3

2

16

Полученные нами данные подтверждают значимость проблемы.








sitemap
sitemap