Вопросы к экзамену по маркетингу ГТ-3



УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УР___________ С.П. Кожиченкова

«__» _______ 2013г.

Вопросы к экзамену

по дисциплине: «Организация продаж гостиничного продукта»

для студентов 3 курса

специальность: 100105 «Гостиничный сервис»

Маркетинговой деятельности в гостиничном предприятии: цели, задачи.

Служба маркетинга: функции, назначение, виды структуры службы продажи и маркетинга, взаимосвязь службы маркетинга с руководством и другими структурными подразделениями.

Объекты маркетинговой деятельности: потребность, нужда, спрос, товар, рынок.

Потребности, удовлетворяемые в сфере гостиничного бизнеса.



Виды спроса, их характеристика, маркетинговые мероприятия при различных видах спроса.

Типы маркетинга в зависимости от вида спроса.

Рынок: понятие, виды, признаки, основные рыночные показатели, состояния и перспектив развития рынка гостиничных услуг.

Понятие и классификация субъектов маркетинговой деятельности.

Потребителей гостиничного продукта, особенности их поведения.

Методы изучения и анализа предпочтений потребителя.

Окружающая среда предприятии: виды, факторы, формирующие окружающую среду предприятия.

Макро- и микросреда гостиничного предприятия.

Методы формирования базы данных.

Методы поиска, формирования и анализа информации.

Понятие и значение сегментации рынка гостиничных услуг.

Характеристика признаки и методов сегментации, основные критерии сегментации.

Выбор целевых сегментов для предприятия гостиничного хозяйства.

Методы формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОСТИСС): виды, назначение.

Информационные методы: пропаганда, консультации.

Личная продажа, моральное и материальное стимулирование, PR; возможности, достоинства и недостатки.

Методы прогнозирования потребностей на рынке: назначение, разновидности, возможности.

Особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий.

Стратегия продвижения гостиничных продуктов и услуг на внутренние и внешние рынки.

Реклама гостиничных предприятий, ее роль и значение, функции, виды, правовая база.

Критерии выбора средств рекламы предприятиями гостиничного хозяйства.

Характеристика основных современных средств продвижения: выставочная деятельность, реклама в СМИ, электронные технологии (Интернет, мультимедийные средства, E-mail маркетинг).

Фирменный стиль гостиничного предприятия: понятие, составляющие элементы, пути формирование.

«Паблик рилейшенз»: понятии, назначение, виды мероприятий.

Организация рекламной кампании и методика разработки рекламной программы гостиничного предприятия.

Выбор видов и носителей рекламы. Правила рекламы.

Эффективность рекламы различных видов: факторы влияющие на эффективность рекламы, методы оценки.

Основные понятия: конкуренция, конкурентная среда, конкурентоспособность гостиничного предприятия и гостиничного продукта.

Виды конкуренции и конкурентов в гостиничном бизнесе.

Конкурентные преимущества. Конкурентные стратегии гостиничного предприятия.

Гостиничный продукт и гостиничная услуга: понятие, отличие от товара.

Показатели конкурентоспособности гостиничного продукта и гостиничной услуги.

Качество гостиничного продукта: понятие, показатели, методы оценки, управление качеством, правила предъявления и рассмотрения претензий.

Этапы жизненного цикла товаров (ЖЦТ) и особенности маркетинговых решений на каждом этапе.

Специфика РЖЦ гостиничного продукта, взаимосвязи конкурентоспособности гостиничного продукта с ЖЦТ.

Критерии оценки и методы анализа конкурентоспособности предприятия гостиничного хозяйства.

Понятия комплекса маркетинга, его базовые элементы: продукт, цена, каналы сбыта, продвижение.

Понятие «гостиничный продукт», «гостиничная услуга», характерные особенности, методы формирования комплексного гостиничного продукта.

Дополнительные услуги и их влияние на формирование потребительской ценности гостиничного продукта.

Факторы, влияющих на разработку и объем продаж гостиничного продукта.

Разработка гостиничного продукта на основе маркетингового подхода.

Позиционирование гостиничных продуктов и услуг.

Понятие ассортимента гостиничных продуктов и услуг, ассортиментной политики гостиницы.

Показатели широты, глубины и насыщенности ассортимента.

Особенности товарной политики гостиницы. Номенклатура услуг в гостинице.

Формирование и управление номенклатурой услуг в гостинице.

Особенности продажи номерного фонда и дополнительных услуг гостиницы.

Цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия, особенности ценообразования в гостиничном бизнесе.

Выбор методов ценообразования.

Ценообразование на различных типах рынка. Анализ ценовой политики конкурентов.

Изучение методики расчета базисной цены гостиничного продукта.

Формирование ценовой политики гостиницы, характеристика и порядок применения скидок.

Система продвижения и каналы распределения гостиничных услуг.

Каналы сбыта гостиничных услуг.

Прямые продажи, агентские продажи. Техника продаж гостиничных продуктов.

Стимулирование сбыта: понятие, виды. Выбор средств и методов сбыта.

Составила преподаватель А.В. Павлова

Рассмотрено и одобрено

на заседании ПЦК иностранных языков и гостиничного сервиса

Протокол №__ от «__» _________ 2013 г.

Председатель ПЦК М.М. Пантюшина








sitemap
sitemap