Тест итоговый Кавист 1+ Кавист 2



Какое количество АОС в Франции? 500

Какой регион Франции лидер по производству игристых вин? Шампань

Какой регион Франции лидер по производству вин АОС? Бордо

Что обозначает надпись «Cru» на этикетке французских вин?

Означает виноградник со строгими границами, виноград на нем очень высокого уровня, дающий вина очень высокого качества.

Укажитевина 1-er Grand Cru Classe 1855 из АОС Pauillac

Шато Лафит Ротшильд

Шато Мутон Ротшильд

Шато Латур

В каком АОС Бордо разрешено производство только белых сухих вин? Антр Де Мер

Какой сорт винограда запрещен в Бордо?

А. Совиньон Блан

Б. Семийон

В. Шардоне

Г. Мюскадель

К какой категории (Премьер или Гран Крю) относится виноградник в Шабли LeClos? Гран Крю

Что обозначает надпись «BOURGOGNEPASSETOUTGRAINS»?

Купаж сортов Пино Нуар и Гаме

Назовите любимое бургундское вино Наполеона?

Жевре Шамбертен

Какой из департаментов Бургундии содержит максимальное количество Гран Крю?

Кот д Ор

Перечислите 4 главных сорта винограда АОС Эльзас

А. Рислинг

Б. Гевюрцтраминер

В. Пино Гри

Г. Мускат

Что обозначает надпись на винах Долины Луары «Sur Lie»? Выдержка на осадке

Из какого сорта производят вино АОС Пуйи-Фюме?

Совиньон Блан

Какое количество сахара содержится в Шампаских Brut ?

до 15 грамм



Какой сорт винограда разрешен для шампанских Blanc de Blanс? Шардоне

Какой сорт является главным при производстве вина Шатонеф дю Пап?

Гренаш

Из какого сорта производится вино Кондриё в Долине Роны?

Вионье

Из какого сорта производят вина Cahor? Мальбек

Какой из указанных АОС относится к региону Прованс?

Бандоль

Какой регион Италии производит наибольшее количество вина?

Сицилия

Что обозначает надпись «classico»на итальянских винах?

Исторический центр зоны

Где разрешено производить игристое вино Prosecco?

Венето

Из каких сортов винограда производят вина Valpolicella и Bardolino?

Корвина

Рондинелла

Какое вино считается лучшим игристым вином Италии, сделанным шампанским методом? Франчакорта регион Ломбардия

Чем отличается Asti Spumante от Moscato d Asti? Способом производства

Какое вино из Пьемонта называют «королем итальянских вин» и производят из сорта Неббиоло?

Бароло

Что в переводе означает название вина «Soave»?

Нежность

Какие сорта винограда разрешены для вина Chianti?

А. Санджовезе

Б. Мерло

В. Канайоло

Г. Мальвазия

В каком регионе производят легендарное красное вино Taurasi?

Кампания

Какой регион Испании производит наибольшее количество вина?

Кастилия Ла Манча

Какое игристое вино в Испании имеет категорию DO? Кава

Какой красный сорт винограда самый распространенный в Испании?

Гарнача

Какой регион Испании производит самые дорогие вина, такие как Pingus, Vega Sicilia, Pesquera и др.?

Рибера дель Дуэро

В каком регионе Испании производят самые престижные розовые вина?

Сигалес

Из какого сорта винограда производят Херес Fino?

Паломино

Какая выдержка у Порто Tawny? От 4 лет

Что обозначает надпись «Trockenbeerenauslese»?

Виноград с «благородной плесенью»

Какой белый сорт винограда является визитной карточкой Австрии?

Грюнер Фельтлинер

Какой регион Чили специализируется на белых винах?

Касабланка

Назовите главные красный и белый сорта винограда Аргентины: Мальбек Торронтес

Из каких сортов винограда в ЮАР получили сорт Пинотаж? Пино Нуар и Сенсо из АОС Эрмитаж

Какая минимальная выдержка разрешена для Cognac категорий:

VS – не менее 2 лет

VSOP – не менее 4 лет

Napoleon – не менее 5 лет

XO – не менее 6 лет

Что обозначает надпись на коньяке «Fine Champagne»? 50% винограда из Гранд Шампани и 50% из Пти Шампани

Что отличает Кальвадос PaydAuge?

Запрет на груши

Двойная дистилляция

Виски из какого региона Шотландии называют самым фруктово-коньячным?

Спейсайд

Что обозначает надпись на виски «strengthcask»?

Виски бочковой крепости

Какая выдержка предусмотрена для текилы категорий:

reposado – 2-12 месяцев

Anejo – 1-3 года

Gran Anejo3-10 лет

Какой штат Мескики производит наибольшее количество Текилы?

Халиско

Какой из ромов относится к категории «тежелых, маслянистых» ромов?

Капитан Морган (Ямайка)

Вопросы из первого кависта не вошедшие в итоговый тест:

1. Какое место занимает Италия по объему производства вина? 1

2. Какой регион Франции лидер по производству Vin de Pays (IGP)?

Лангедок

3. Что обозначает надпись «Clos» на этикетке французских вин?

Вино монастырей. Огражденный виноградник.

4. Укажите вина 1-er Grand Cru Classe 1855

Шато Лафит Ротшильд

Шато Мутон Ротшильд

Шато Латур

Шато О Брион

Шато Марго

5. Какой сорт винограда запрещен в Бордо?

Сира

6. Из какого сорта производится вино Пуйи-Фюссе? Шардоне

7. Из какого сорта производят белое вино АОС Сансер?

Совиньон Блан

9. Какой регион Италии стал родиной сорта Траминер?

Трентино Альто Адидже

10. Опишите вино DOCG Franciacorta (регион, сорта винограда, стиль)?

Ломбардия, сорта Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко, технология Шампенуа.

11. Что означает надпись Ripasso на этикетке итальянских вин?

Выдержано на изюме

12. Из какого сорта производят вино Проссеко? Глера

13. Какой красный сорт винограда является главным в Пьемонте?

Барбера

14. Какое белое вино имеет категорию DOCG в Тоскане?

Вернача ди Сан Дмиминьяно

15. Укажите сорт винограда, из которого производят вина:

А. Кьянти – Санджвезе

Б. Вино Нобиле ди Монтепульчано – Пруньоло Джентиле

В.Брунелло ди Монтальчино – Брунелло

Г. Мореллино ди Скансано — Мореллино

16. Какое белое вино называют «визитной карточкой» региона Лацио?

Est!Est!!Est!!! Frascatti

17. Вино категории DOCG производят в Кампании из сорта Альянико? Таурази

18. Какая выдержка вин у категорий испанских вин:

Roble до 6 мес

Crianza2 кр от 6 мес дуб, 1 бел и роз от 6 мес дуб

Reserva от 3 кр от 1 года дуб, от 2 бел и роз от 6 мес дуб

Gran Reserva от 5 лет кр от 1,5 лет дуб, от 4 бел и роз от 6 мес дуб

19. Какие регионы Испании имеют DOC? Риоха и Приорат

20. Какой регион Германии стал родиной вина «Молоко Любимой Женщины»?

Рейнхессен

21. Какой сорт болгарского вина любил Черчилль? Мельник

22. Какие сорта винограда используют для производства вина Токай?

Фурминт

Харшлевелю

23. Как называется сорт винограда для вина «Кадарка»? Гымза

24. Какие сорта винограда являются «визитной карточкой» Чили? СБ, Карменер

25. Какой регион Аргентины является винодельческим центром страны? Мендоса

26. Какие сорта винограда являются «визитной карточкой» Аргентины? Торронтес, Мальбек

27. Какие из указанных регионов относится к ЮАР?

А. Стелленбош

Б. Робертсон

В. Баросса

Г. Ворчестер

28. Из каких сортов производят белое вино «Цинандали» и какая у него выдержка?

Ркацители и Мцване 3 года

29. Из какого сорта производят вина «Ахашени», «Мукузани» и «Киндзмараули»?

Саперави

30. Назовите главный красный сорт Армении: Арени Черный

31. Каким способом брожения производят эль? Низовой

Из теста Антона:

1. Какое из этих хозяйств не относится к Гран Крю класса А в Сент Эмильоне?

Шато Карильон

Шато Анжелюс

Шато Озон

Шато Шеваль Блан

Гран Крю Шабли:

Бланшо, Бугро, Ле-Кло, Ле-Прёз, Гренуй, Мутон, Вальмюр и Водезир.

2. Какое розовое вино Бургундии имеет коммунальный аппеласьон?

Шамболь-Мюсиньи

Марсне

Помар

3. Что обзначает надпись на этикетке вин Эльзаса Селексьон де Грейн Нобль?

Виноград покрыт благородной плесенью

4. Из какого сорта производят красное вино АОС Сансер?

Пино Нуар

5. Какой минимальный срок выдержки шампанских?

Не винтажные от 15 месяцев (по факту 2-3 года)

Винтажные от 3 лет (по факту 4-10 лет)

6. Какая минимальная выдержка у бароло?

3 года из них 2 года в дубовых или каштановых бочках,вина с выдержкой 5 лет,2 из которых в дубовых или каштановых бочках носят категорию ризерва

7. Какой сорт используется при производстве вина Соаве?

Кортезе

Глера

Гаргонега-основной.

Требьяно

8. Какой регион Испании является лидером по производству Кавы?

Каталония

Кавист 3

Какое количество DO в Испании? 69



Страницы: 1 | 2 | Весь текст




sitemap
sitemap