Сочинение Черёмуха душистая



Черёмуха душистая.

Черемуха душистая

С весною расцвела

И ветки золотистые,

Что кудри завила…

С. Есенин

Какому растению откажешь в привлекательности? Как не ищи, не найдешь такого. И все-таки есть одно небольшое дерево или кустарник из семейства розоцветных, которому я отдаю предпочтение. Милее всех мне черёмуха душистая. А кто поспорит с красотой черемухи? Особенно весной хороша она, когда кажется, что стоит растение в белых тонких кружевах. Красавицей-невестой ласково зовут её в народе. И «характер» у черемухи стойкий – умеет защищать себя. А это всегда кстати: мало ли какие испытания могут подстерегать? Ну, хотя бы заморозки. Хороша черемуха и осенью, в кистях свисают черные блестящие костянки, на вкус сладкие и вяжущие.

В нашей местности это удивительное дерево встречается очень часто. Черёмуха любит влажные места, поэтому чаше всего растет вблизи водоемов, в приречных лесах, зарослях кустарников, по лесным опушкам. Но его можно встретить в городских дворах, скверах и парках, в местах, где много солнца и света. Черёмуха является популярным декоративным растением, из — за чего её часто ломают.

Расцветает черемуха в мае. На веточках распускаются душистые гроздья белоснежных цветов, от которых исходит чудесный аромат.

И вся благоуханная,

Роняя лепестки,

Цветет, цветет черемуха

В овраге у реки.

С утра до поздних сумерек

Со всех концов земли

К цветам ее торопятся

Тяжелые шмели.

В. Жуковский

Советую вам прислушаться к черемухе. Неподалеку от цветущего дерева, особенно в лесу, чувствуется сильный, опьяняющий запах. Черемуха пахнет очень приятно, но держать дома большой букет из этих благоухающих ветвей не стоит. От запаха черемухи может сильно разболеться голова. И всё это благодаря тому, что листья её выделяют в воздух особые вещества — фитонциды, содержащие ядовитую синильную кислоту. Фитонциды черемухи так сильны, что убивают мух, комаров, слепней, грибки плесени.

В природе после обильного цветения на дереве появляются плоды; вначале они зеленые, а потом созревают и чернеют. Птицы очень рады такому угощению. На вкус мякоть плодов сладковатая и вяжет рот, но пирожки с начинкой из плодов черемухи тают во рту. Готовят из спелых плодов и душистое варенье, полезный компот, вкусный кисель бордового цвета.

Когда-то на Урале, русском Севере и в Сибири ягоды черемухи заготовляли наравне с хлебом. «Ягода маленька, а всему свету миленька», — ласково говорили сибиряки. Собранные спелые ягоды сушили в больших противнях в вольной русской печи, а затем, как и зерно, отвозили в мешках на мельницу. Обратно с мельницы возвращались с мешками розово-коричневой муки, пахнущей душистым миндалем. Черемуховую муку хозяйки подмешивали к ржаной или пшеничной и на этой смеси затворяли тесто. Хлеб, выпеченный из такой муки, был духовитым и имел своеобразный, очень приятный вкус.

Из коры черемухи получали краску зеленого и красно — бурого цвета. Древесину использовали для столярных изделий, а гибкие ветки — для плетения мебели, коробов, корзин и даже кузовов экипажей.

Черёмуха – одно из древнейших лекарственных растений. Для лечебных целей собирают плоды черемухи, иногда кору. Эффективным средством при расстройствах желудочно-кишечного тракта является вяжущий чай, состоящий из смеси равных частей плодов черемухи и черники. Вот такое это чудесное дерево.

Люди на Руси уделяли немало внимания черемухе. Сроки и обильность ее цветения являлись важными сельскохозяйственными ориентирами. И до сих пор люди пользуются народными приметами, связанными с черемухой. В народе говорят: «Когда черемуха цветет, всегда холод живет». Эта народная мудрость является плодом многовековых наблюдений за погодой и происходящих в природе явлений. Цветение черемухи является важным сельскохозяйственным сроком. Это — лучший срок для посадки картофеля и пшеницы. «Пшеницу сей, когда в цвете черемуха».

С цветением черемухи связано много примет. «Лопнули черемуховые почки — лето будет мокрое. Если у черемухи цвет длинный – пчелы хорошо будут роиться». Рыбаки и охотники также почерпнут много чего интересного из народных примет. «Когда цветет черемуха, тогда улов лещей. В разгар цветения черемухи иногда начинается ловля жереха. Лучший клев рыбы совпадает с цветением черемухи, сирени, яблони и рябины. Заяц никогда не грызет черемухи – она для него ядовитая».

Черемуха прекрасное дерево! Оно оживляет, украшает природу, создаёт хорошее настроение. Можно часами наблюдать как легкий весенний ветерок колышит листья в ветвях. А какие на нем цветы! Для меня неповторимый, чудесный запах черемухи связан с воспоминаниями родного дома, с чувством родины. Это дерево мне любо и дорого.

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение- средняя общеобразовательная школа с. ВязовкаЕкатериновского района Саратовской области



Тема работы: « Черёмуха душистая »

Выполнила работу Бурмина Лариса , 5 класс

Руководитель: Балятина Наталия Федоровна,

учитель истории

с. Вязовка

2012 год








sitemap
sitemap