Исследовательская работа Сам себе пчеловод



Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Волоконовская средняя общеобразовательная школа №1

Волоконовского района Белгородской области»

ТЕМА РАБОТЫ

Сам себе пчеловод

номинация

«Пчеловодство»

Работу выполнила

ученица 8 «А» класса

Плотникова Мария.

Руководитель: учитель биологии

Кащенко Наталья Сергеевна

Волоконовка 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение3

Состав пчелиной семьи и биология разведения пчёл. 4

Пища пчёл. 6

Медоносная база пчеловодства. 7

Влияние подкормок на биологическое развитие пчёл и их медосбор. 9

Заключение. 12

Литература.

Приложение.

Введение

В работе раскрываются причины и условия повышения медосбора и размножение пчелосемей. Большое внимание уделяется вопросу правильной подкормки пчелосемей и подготовке к зимнему сезону.

Медоносные пчёлы – древнейшие обитатели нашей планеты. В процессе эволюционного развития, в беспрерывной борьбе за существование природа создала из одиночных пчелиных особей крупные семьи и «научила» их добывать исходное сырьё для приготовления уникальной продукции (мёда, воска и др.), выполняя при этом важнейшую функцию — перекрёстное опыление растений.

Сколько о них было сложено легенд, которые тесно переплетались с действительностью?! Теперь хорошо изучены и сами пчёлы и продукты их жизнедеятельности. Однако, ещё многое в жизни пчёл остаётся не раскрытым и это возбуждает всё новый интерес к их изучению. Помимо традиционных продуктов мёда и воска, пчёлы вырабатывают биологически активные препараты — маточное молочко, пчелиный яд, нашедших широкое применение в мировой медицинской практике. К биологически активным веществам можно отнести и собираемую пчёлами цветочную пыльцу.

Особенно большое значение имеет перекрёстное опыление растений пчёлами. Поистине пчёлы стали незаменимыми помощниками человека в борьбе за получение высоких урожаев садовых, огородных, крупяных и кормовых культур. Вот почему пчеловодство получило такое широкое развитие. Значительное число пчеловодов не курят и не употребляют спиртного, так как пчелы нетерпимо относятся к сивушным и табачным запахам.

ЦЕЛЬ МОЕЙ РАБОТЫ:

Изучение строения пчел, состава пчелиной семьи и влияние подкормок на медосбор.

ЗАДАЧИ:

Познакомиться с научной литературой о пчелах.

Пронаблюдать за жизнью пчелиной семьи.

Проанализировать эффективность использования различных видов подкормок пчелиных семей.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ: пчелиная семья

СРОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: с мая 2011 года по август 2012 года.

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ:

Изучение научной литературы о пчелах;

Наблюдение за жизнью и деятельностью пчел, их повадками;

Проведение опыта по проверке эффективности подкормок.

СОСТАВ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ И

БИОЛОГИЯ РАЗВЕДЕНИЯ ПЧЁЛ

Пчелиная семья – это десятки тысяч рабочих пчёл, несколько сот трутней и одна матка, которые взаимосвязаны обменом веществ и составляют единую биологическую единицу. Число пчёл в семье зависит от условий, в которых они живут, и сезона года.

Матка. Её легко отличить по внешнему виду от рабочих пчёл: она длиннее и больше их. Удлиненно тело матки пчелиной, главным образом из-за большей величины брюшка, в котором основное место занимают хорошо развитые личинки. У матки, имеющей более длинное брюшко, крылья полностью её не закрывают. У матки не развиты органы, необходимые для работы в гнезде и для сбора пищи. Это вполне соответствует её функции – откладывать яйца. В связи с ограниченной деятельностью матки мозг её менее развит, чем мозг рабочих пчёл. В нормальной пчелиной семье матка одна. Если в семье, почему либо окажется две или больше матки, то они непременно вступают в борьбу, в результате которой остаётся одна, как правило, молодая, наиболее сильная матка. Две матки в одном гнезде без изоляции могут жить только лишь в период самосмены. После этого старая матка исчезает. При роении возможно также временное наличие двух маток в улье. Самостоятельно, без пчёл, матка живёт не более двух-трёх дней, а с пчёлами в семье она может жить до пяти лет, то есть во много раз больше чем любая другая особь пчелиной семьи.

Матка – единственная особь в семье, способная воспроизводить потомство. Она откладывает оплодотворённые и не оплодотворённые яйца. Из оплодотворённых яиц развиваются рабочие пчёлы, а из не оплодотворённых – трутни. При среднесуточной кладке 540 яиц матка проходит расстояние до 86 метров. Хорошая матка откладывает за сезон 150-200 тысяч яиц. Матка играет связующую роль в семье, объединяя, все особи в единое целое. Между ней и рабочими пчёлами осуществляется постоянная взаимосвязь. Масса яиц, откладываемых маткой в течение суток, нередко превышает массу её тела. Так много яиц матки могут откладывать лишь при условии обильного и высококалорийного питания. (1, 5-6).

Рабочие пчёлы – составляют основную часть пчелиной семьи. Число их в семье меняется в зависимости от периода года.

Рабочие пчёлы – это женские особи, но у них недоразвиты яичные и другие части половых органов, в результате чего они утратили способность к спариванию. В нормальной семье с маткой яиц они не откладывают, но выполняют все работы по выращиванию расплода. Именно рабочие пчёлы создают все виды продукции: мёд, воск, опыляют цветки сельскохозяйственных растений.

Все многочисленные работы в улье выполняют рабочие пчёлы. Они чистят, охраняют и вентилируют гнездо, строят соты, выкармливают расплод, собирают нектар и пыльцу, перерабатывают их в мёд и пергу и складывают в запас, поддерживают в гнезде необходимую температуру и влажность воздуха, приносят в улей воду, прополис (пчелиный клей), которым замазывают все щели в улье.

Для выполнения указанных работ пчёлы имеют приспособленные и хорошо развитые органы.

У рабочей пчелы по сравнению с маткой или трутнями более длинный хоботок. Для сбора и транспортировки пыльцы и удаления прилипших к нему пыльцевых зёрен на ножках имеются специальные приспособления, для транспортировки нектара и воды – медовый зобик, а для защиты гнезда – жало. У нее хорошо развиты восковые железы, органы осязания, слуха, вкуса (см. приложение 1, фото 1,2)

Трутни – появляются в пчелиной семье весной и летом. Трутня легко отличить от рабочей пчелы: он значительно большего размера и весит 0,2 г., то есть вдвое больше, чем рабочая пчела. Никакой работы трутни в семье не выполняют. Их назначение – спаривание с маткой.

Трутни живут около двух месяцев. Половой зрелости достигают через 12-14 дней после рождения. С окончанием медосбора пчёлы изгоняют трутней из ульев. Органы трутней не приспособлены для работы. У них нет корзиночек для переноса пыльцы, нет восковыделительных и других желез. У трутней нет и жала, но они обладают сильными крыльями и исключительно хорошим зрением, что даёт возможность им быстрее обнаружить и догнать в воздухе матку, вылетевшую для спаривания.

Биология разведения пчёл включает в себя знания о жизни пчёл, их строении и жизненных функциях. Разводить пчёл, правильно содержать их и получать высокие сборы мёда можно только на основе глубоких знаний о жизни отдельных особей. Но это ещё не даёт достаточной теоретической основы для пчеловодства. Медоносные пчёлы живут семьями, состоящими из нескольких десятков тысяч особей. Пчела в не семьи не может долго жить и погибает, именно семья пчёл является биологически хозяйственной единицей. Биология пчелиной семьи — теоретическая основа пчеловодства. (5, 16-17).

Пчелиная семья составляет единство с окружающей её средой. Мичуринская биологическая наука исходит из того, что каждый живой организм находится в неразрывной связи с условиями, из которых он черпает нужную для себя пищу, в которых живёт, размножается, к которым приспособился в течение предшествующего периода развития.

Поэтому биология пчелиной семьи не может быть полностью изучена без знания условий среды, которых требует пчелиная семья для своей жизни, своего размножения и накопления мёда.

Таким образом, глубокие знания биологии пчелиной семьи дают возможность человеку управлять размножением и работой пчёл, получать от них большое количество мёда и воска, а также использовать их для опыления сельскохозяйственных растений. Знания биологических закономерностей жизни пчёл позволяют находить правильные приёмы разведения, содержания и использования пчёл. (3, 5-6)

ПИЩА ПЧЁЛ.

Для роста и развития пчелиных семей необходимы корма, содержащие белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все эти вещества пчёлы получают из нектара и пыльцы, собираемых с цветков растений. Пчёлы собирают для себя корм, перерабатывают его, консервируют и сохраняют в виде мёда и перги. (см приложение 2, фото 3,4)

Пчелы производят мед из нектара – сладкого ароматного сока, который выделяют специальные клетки – нектарники – цветов. В состав нектара входят вода, моносахара, минеральные вещества, белки, эфирные масла, каротин, витамины и т.д. Пчелы предпочитают посещать цветущие растения, нектар которых содержит много сахара.

Превращение цветочного сока в мед – сложный физиологический, химический и физический процесс, в котором участвуют все рабочие пчелы семьи. Когда зацветают медоносные растения, пчелы-разведчицы, усердно обследуя округу, возвращаются в улей с «отчетом» о цветущих медоносах. Их местоположение они описывают своим подругам посредством своеобразного танца. Усвоив информацию, пчелы-сборщицы прямиком вылетают к месту назначения за нектаром и пыльцой. Пчела высасывает нектар до тех пор, пока не наполнит свой медовый зобик. При этом к нектару добавляется секрет глоточной железы, содержащий инвертазу, фермент, с помощью которого сахароза превращается в главные составляющие меда – глюкозу и фруктозу. Доставив нектар в улей, сборщица передает его одной из молодых нелетных пчел-приемщиц: она выпускает из хоботка капельки нектара, а приемщица аккуратно всасывает его своим хоботком. Вся процедура занимает около 4 минут, после чего сборища улетает за новой порцией, а приемщица в течение почти 20 минут обрабатывает полученный нектар – она по многу раз перегоняет его из ячейки в зобик.

В результате из нектара удаляется значительная часть воды, добавляются ферменты и органические кислоты, и под их воздействием сахароза начинает расщепляться на глюкозу и фруктозу.

Так получается очень жидкий, еще незрелый мед. При его созревании содержание воды должно снизиться хотя бы до 20%, что и происходит благодаря циркулирующему в улье теплому воздуху. Множество жительниц улья обеспечивает необходимую вентиляцию своими слаженными действиями: они располагаются в один-два ряда у входного отверстия улья – летка – и по его стенкам и непрерывно, очень-очень быстро машут крылышками.

Мёд, вырабатываемый пчёлами из нектара, основной источник углеводного питания пчёл. Когда в природе мало нектара, пчёлы собирают падь – сладкую жидкость, выделяемую тлями, листоблошками, червецами и щитовидками из кишечного тракта или медвяную росу. Однако падевый мёд для кормления пчёл не пригоден.

Нектар – состоит из простых (фруктозы, глюкозы) и сложных

(сахарозы) сахаров воды (от 40 до 80%), небольшого количества белков и минеральных солей.

МЕДОНОСНАЯ БАЗА ПЧЕЛОВОДСТВА.

Источником корма для пчёл и многих других насекомых являются сельскохозяйственные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и пыльцу. Растения, дающие насекомым одновременно углеводный (нектар) и белковый (пыльца) корм, называются нектароносами или медоносами, а растения, выделяющие только цветочную пыльцу, принято называть пыльценосами. Эти сообщества составляют медоносную базу пчеловодства.

Исключительную ценность для пчеловодства представляет разнообразие медоносных угодий: наличие лугов, садов, лесов, полей с произрастающими на них медоносами. В этом случае весной цветут мать-и-мачеха, плодовые деревья, ягодники, жёлтая акация, клёны, ивы, одуванчик. В летний период – полевые сельскохозяйственные медоносные культуры, луговые травы, кипрей, дягиль, малина, липа. А осенью цветут: цикорий, вереск, поздние посевы медоносов, жабрей, бахчевые культуры, серпуха и другие.

Практика показывает, что только при наличии хорошей естественной или культурной медоносной растительности можно успешно развивать пчеловодство и получать товарную продукцию высокого качества. (6, 13-14)

От своего дедушки я узнала, что в старину пчелы являлись своего рода метеостанциями. Какая будет погода? В каждом селе и даже городе люди издавна узнавали погоду на пасеке. Старый пасечник редко ошибался в прогнозах. Тело пчёл покрыто пушком, чувствительным к изменениям влажности. С повышением влажности воздуха в более высоких слоях атмосферы, где летают пчёлы, они испытывают неудобства вследствие конденсации влаги на поверхности тела, что приводит к изменению их поведения. По длительным наблюдениям пчеловодов:

— ранний дружный вылет пчёл за взятком предвещает хороший солнечный день;

— если с утра небо затянуто облаками, а пчёлы всё равно вылетают из ульев, следует ожидать улучшения погоды;

— пчёлы вылетают из ульев, но держатся вблизи пасеки – верная примета скорого дождя;

— если пчёлы в хорошую погоду рано прекращают лёт за взятком, то завтра будет погожий денёк;

— если пчёлы допоздна продолжают летать за взятком, запасая кормом – жди длительного ненастья;

— если летом пчёлы вылетают из улья и усаживаются на его стенках – быть сильной жаре;

— при ясной погоде пчёлы с утра не летят за взятком, а сидят в улье и гудят, жужжат – это верный признак скорого дождя (через 6-8 часов будет дождь);

— бывает, в солнечный день пчёлы вдруг в массе летят в улей, а встречный лёт отсутствует. Это верный признак грозы.

— перед тёплой зимой леток остаётся открытым;

— ранний вылет пчёл после зимы предвещает раннюю и тёплую весну.

Я решила проверить эти приметы и для проведения своих наблюдений выбрала улей с молодой семьей. (см. приложение 3, фото 5). Результаты представлены в таблице 1.

Таблица 1

Наблюдения за поведением пчел

Число

Поведение пчёл

Осадки

Температура воздуха

1.07

Пчёлы дружно вылетели из ульев.

+340

2.07

Вылетели из ульев и уселись на его стенках. Вечером рано прекратили лёт.

+340

3.07

Погожий день, пчёлы в массе летели в улей, а встречный лёт отсутствовал

гроза

+350

5.07

Пасмурно, а пчёлы продолжают вылетать из ульев.

+330

6.07

Дружный вылет пчёл.

+350

8.07

С утра не вылетали, сидят в ульях, жужжат, гудят.

дождь

+290

9.07

Небо затянуто тучами, а пчёлы всё равно вылетают.

+360

11.07

Дружный вылет пчёл.

+360

12.07

Рано прекратили лёт.

15.07

Пчёлы вылетели, но уселись на стенках ульев.

+370

18.07

Небо затянуто тучами, а пчёлы вылетают.

+360

22.07

С утра не вылетали, сидят в ульях, жужжат, гудят.

дождь

+280



25.07

Уселись на стенках ульев

+370

28.07

Рано прекратили лёт

31.07

Дружный вылет

+380

Все приметы совпали. Таким образом, пчелам можно доверять, они отличные предсказатели погоды.

В пчеловодстве есть что-то и от спорта, и от охоты. Ведь хороший пасечник – это всегда охотник за «взятком». В погоне за медосбором ему нередко приходится кочевать со своей пасекой по лугам, полям. И тогда трудно бывает определить, кто он, этот «кочевник» — охотник, путешественник или спортсмен. Давно подмечено, что пасечники обладают отменным здоровьем. Об их долголетии известно давно.

Пчелу образно называют природным фармацевтом. Давно к человеку пришло понимание того, что пчёлы и продукты пчеловодства приносят не только разнообразие в питании, но и улучшение настроения после приёма в пищу мёда, прилива сил, облегчают протекание многих заболеваний. Изучив научную литературу, расспросив взрослых, я узнала, что продукты пчеловодства являются уникальными естественными целебными средствами. Лечение пчелиным ядом, прополисом и другими продуктами пчеловодства используется с древних времен. Так воск помогает от болезни суставов, мед с молоком – от простуды, прополис – от зубной боли и ожогов. (4, 17-18)

Влияние подкормок на биологическое

развитие пчёл и их медосбор.

Жизнь пчел теснейшим образом связана с медоносными растениями. Как известно, принос нектара и пыльцы стимулирует жизнедеятельность пчел, повышает яйцекладку маток. С уменьшением или прекращением взятка кладка яиц снижается или вовсе прекращается — рост семей замедляется. Желая ускорить темп роста весной, чтобы к началу основного медосбора нарастить побольше пчел, или осенью, чтобы усилить семью к зиме, пчеловоды искусственно имитируют поддерживающий медосбор, используя различные виды подкормок.

Я решила выяснить какие подкормки более эффективны для поддержки пчелиных семей.

Из книги «Уход за пчёлами», автором которой является Н.Н. Зарецкий, я узнала, что существуют следующие виды подкормок:

1). Сахарная подкормка;

2). Подкормка с дрожжами;

3). Побудительная подкормка;

4). Подкисленная подкормка;

5). Сахаромедовое тесто;

6). Подкормка сухим молоком;

7). Берёзовый и кленовый сок;

8). Крахмальная патока;

9). Подкормка с добавлением коровьего молока и многое другое.

Из выше перечисленных видов подкормки я решила провести опыты с сахарной подкормкой, коровьим молоком и сахаромедовым тестом. В осуществлении данных опытов мне помогали мои папа и дедушка. (см приложение 4, фото 6,7)

Пчёлы долгое время могут жить, питаясь чистым сахарным сиропом, однако выращивать расплод, выделять воск, интенсивно собирать нектар и выполнять многие другие работы они не могут, так как сахар – это чисто углеводный корм и не содержит других веществ, жизненно важных для пчёл.

1 опыт: Добавление сахарного сиропа.

При недостатке мёда в ульях весной пчёл обычно подкармливают сахаром. Осенью люди отбирают из ульев значительную часть кормового мёда, взамен которого дают сахарный сироп, которым пчёлы вынуждены питаться весной.

Для этого опыта мы взяли 2 пчелиные семьи.

а). Пчелы первой семьи имели весной период до медосбора. По мере потребления мёда в гнёзда мы подставляли с дедушкой новые соты с мёдом.

б). Пчелы второй семьи имели с весны такое же количество густого сахарного корма, который также по мере потребления мы подставляли, пчелы обеих семей свободно вносили в улей обновку.

В течение весны 4 раза (то есть через каждые 12 дней) я подсчитывала количество выращиваемого расплода. Данные моих наблюдений представлены в таблице 2.

Таблица 2

Расплод в семьях подопытных групп с подкормкой из сахарного сиропа



Группа семей пчёл

Количество печатного расплода (ячеек)

Собрано мёда

(кг)

21.05

3.06

15.06

27.06

Всего

Питавшаяся

мёдом

473

646

639

715

2473

5,1

Питавшаяся

сахаром

478



Страницы: 1 | 2 | Весь текст




sitemap sitemap