Исследовательская работа Сам себе пчеловод



Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Волоконовская средняя общеобразовательная школа №1

Волоконовского района Белгородской области»

ТЕМА РАБОТЫ

Сам себе пчеловод

номинация

«Пчеловодство»

Работу выполнила

ученица 8 «А» класса

Плотникова Мария.

Руководитель: учитель биологии

Кащенко Наталья Сергеевна

Волоконовка 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение3

Состав пчелиной семьи и биология разведения пчёл. 4

Пища пчёл. 6

Медоносная база пчеловодства. 7

Влияние подкормок на биологическое развитие пчёл и их медосбор. 9

Заключение. 12

Литература.

Приложение.



Введение

В работе раскрываются причины и условия повышения медосбора и размножение пчелосемей. Большое внимание уделяется вопросу правильной подкормки пчелосемей и подготовке к зимнему сезону.

Медоносные пчёлы – древнейшие обитатели нашей планеты. В процессе эволюционного развития, в беспрерывной борьбе за существование природа создала из одиночных пчелиных особей крупные семьи и «научила» их добывать исходное сырьё для приготовления уникальной продукции (мёда, воска и др.), выполняя при этом важнейшую функцию — перекрёстное опыление растений.

Сколько о них было сложено легенд, которые тесно переплетались с действительностью?! Теперь хорошо изучены и сами пчёлы и продукты их жизнедеятельности. Однако, ещё многое в жизни пчёл остаётся не раскрытым и это возбуждает всё новый интерес к их изучению. Помимо традиционных продуктов мёда и воска, пчёлы вырабатывают биологически активные препараты — маточное молочко, пчелиный яд, нашедших широкое применение в мировой медицинской практике. К биологически активным веществам можно отнести и собираемую пчёлами цветочную пыльцу.

Особенно большое значение имеет перекрёстное опыление растений пчёлами. Поистине пчёлы стали незаменимыми помощниками человека в борьбе за получение высоких урожаев садовых, огородных, крупяных и кормовых культур. Вот почему пчеловодство получило такое широкое развитие. Значительное число пчеловодов не курят и не употребляют спиртного, так как пчелы нетерпимо относятся к сивушным и табачным запахам.

ЦЕЛЬ МОЕЙ РАБОТЫ:

Изучение строения пчел, состава пчелиной семьи и влияние подкормок на медосбор.

ЗАДАЧИ:

Познакомиться с научной литературой о пчелах.

Пронаблюдать за жизнью пчелиной семьи.

Проанализировать эффективность использования различных видов подкормок пчелиных семей.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ: пчелиная семья

СРОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: с мая 2011 года по август 2012 года.

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ:

Изучение научной литературы о пчелах;

Наблюдение за жизнью и деятельностью пчел, их повадками;

Проведение опыта по проверке эффективности подкормок.

СОСТАВ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ И

БИОЛОГИЯ РАЗВЕДЕНИЯ ПЧЁЛ

Пчелиная семья – это десятки тысяч рабочих пчёл, несколько сот трутней и одна матка, которые взаимосвязаны обменом веществ и составляют единую биологическую единицу. Число пчёл в семье зависит от условий, в которых они живут, и сезона года.

Матка. Её легко отличить по внешнему виду от рабочих пчёл: она длиннее и больше их. Удлиненно тело матки пчелиной, главным образом из-за большей величины брюшка, в котором основное место занимают хорошо развитые личинки. У матки, имеющей более длинное брюшко, крылья полностью её не закрывают. У матки не развиты органы, необходимые для работы в гнезде и для сбора пищи. Это вполне соответствует её функции – откладывать яйца. В связи с ограниченной деятельностью матки мозг её менее развит, чем мозг рабочих пчёл. В нормальной пчелиной семье матка одна. Если в семье, почему либо окажется две или больше матки, то они непременно вступают в борьбу, в результате которой остаётся одна, как правило, молодая, наиболее сильная матка. Две матки в одном гнезде без изоляции могут жить только лишь в период самосмены. После этого старая матка исчезает. При роении возможно также временное наличие двух маток в улье. Самостоятельно, без пчёл, матка живёт не более двух-трёх дней, а с пчёлами в семье она может жить до пяти лет, то есть во много раз больше чем любая другая особь пчелиной семьи.

Матка – единственная особь в семье, способная воспроизводить потомство. Она откладывает оплодотворённые и не оплодотворённые яйца. Из оплодотворённых яиц развиваются рабочие пчёлы, а из не оплодотворённых – трутни. При среднесуточной кладке 540 яиц матка проходит расстояние до 86 метров. Хорошая матка откладывает за сезон 150-200 тысяч яиц. Матка играет связующую роль в семье, объединяя, все особи в единое целое. Между ней и рабочими пчёлами осуществляется постоянная взаимосвязь. Масса яиц, откладываемых маткой в течение суток, нередко превышает массу её тела. Так много яиц матки могут откладывать лишь при условии обильного и высококалорийного питания. (1, 5-6).

Рабочие пчёлы – составляют основную часть пчелиной семьи. Число их в семье меняется в зависимости от периода года.

Рабочие пчёлы – это женские особи, но у них недоразвиты яичные и другие части половых органов, в результате чего они утратили способность к спариванию. В нормальной семье с маткой яиц они не откладывают, но выполняют все работы по выращиванию расплода. Именно рабочие пчёлы создают все виды продукции: мёд, воск, опыляют цветки сельскохозяйственных растений.

Все многочисленные работы в улье выполняют рабочие пчёлы. Они чистят, охраняют и вентилируют гнездо, строят соты, выкармливают расплод, собирают нектар и пыльцу, перерабатывают их в мёд и пергу и складывают в запас, поддерживают в гнезде необходимую температуру и влажность воздуха, приносят в улей воду, прополис (пчелиный клей), которым замазывают все щели в улье.

Для выполнения указанных работ пчёлы имеют приспособленные и хорошо развитые органы.

У рабочей пчелы по сравнению с маткой или трутнями более длинный хоботок. Для сбора и транспортировки пыльцы и удаления прилипших к нему пыльцевых зёрен на ножках имеются специальные приспособления, для транспортировки нектара и воды – медовый зобик, а для защиты гнезда – жало. У нее хорошо развиты восковые железы, органы осязания, слуха, вкуса (см. приложение 1, фото 1,2)

Трутни – появляются в пчелиной семье весной и летом. Трутня легко отличить от рабочей пчелы: он значительно большего размера и весит 0,2 г., то есть вдвое больше, чем рабочая пчела. Никакой работы трутни в семье не выполняют. Их назначение – спаривание с маткой.

Трутни живут около двух месяцев. Половой зрелости достигают через 12-14 дней после рождения. С окончанием медосбора пчёлы изгоняют трутней из ульев. Органы трутней не приспособлены для работы. У них нет корзиночек для переноса пыльцы, нет восковыделительных и других желез. У трутней нет и жала, но они обладают сильными крыльями и исключительно хорошим зрением, что даёт возможность им быстрее обнаружить и догнать в воздухе матку, вылетевшую для спаривания.

Биология разведения пчёл включает в себя знания о жизни пчёл, их строении и жизненных функциях. Разводить пчёл, правильно содержать их и получать высокие сборы мёда можно только на основе глубоких знаний о жизни отдельных особей. Но это ещё не даёт достаточной теоретической основы для пчеловодства. Медоносные пчёлы живут семьями, состоящими из нескольких десятков тысяч особей. Пчела в не семьи не может долго жить и погибает, именно семья пчёл является биологически хозяйственной единицей. Биология пчелиной семьи — теоретическая основа пчеловодства. (5, 16-17).

Пчелиная семья составляет единство с окружающей её средой. Мичуринская биологическая наука исходит из того, что каждый живой организм находится в неразрывной связи с условиями, из которых он черпает нужную для себя пищу, в которых живёт, размножается, к которым приспособился в течение предшествующего периода развития.

Поэтому биология пчелиной семьи не может быть полностью изучена без знания условий среды, которых требует пчелиная семья для своей жизни, своего размножения и накопления мёда.

Таким образом, глубокие знания биологии пчелиной семьи дают возможность человеку управлять размножением и работой пчёл, получать от них большое количество мёда и воска, а также использовать их для опыления сельскохозяйственных растений. Знания биологических закономерностей жизни пчёл позволяют находить правильные приёмы разведения, содержания и использования пчёл. (3, 5-6)

ПИЩА ПЧЁЛ.

Для роста и развития пчелиных семей необходимы корма, содержащие белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все эти вещества пчёлы получают из нектара и пыльцы, собираемых с цветков растений. Пчёлы собирают для себя корм, перерабатывают его, консервируют и сохраняют в виде мёда и перги. (см приложение 2, фото 3,4)

Пчелы производят мед из нектара – сладкого ароматного сока, который выделяют специальные клетки – нектарники – цветов. В состав нектара входят вода, моносахара, минеральные вещества, белки, эфирные масла, каротин, витамины и т.д. Пчелы предпочитают посещать цветущие растения, нектар которых содержит много сахара.

Превращение цветочного сока в мед – сложный физиологический, химический и физический процесс, в котором участвуют все рабочие пчелы семьи. Когда зацветают медоносные растения, пчелы-разведчицы, усердно обследуя округу, возвращаются в улей с «отчетом» о цветущих медоносах. Их местоположение они описывают своим подругам посредством своеобразного танца. Усвоив информацию, пчелы-сборщицы прямиком вылетают к месту назначения за нектаром и пыльцой. Пчела высасывает нектар до тех пор, пока не наполнит свой медовый зобик. При этом к нектару добавляется секрет глоточной железы, содержащий инвертазу, фермент, с помощью которого сахароза превращается в главные составляющие меда – глюкозу и фруктозу. Доставив нектар в улей, сборщица передает его одной из молодых нелетных пчел-приемщиц: она выпускает из хоботка капельки нектара, а приемщица аккуратно всасывает его своим хоботком. Вся процедура занимает около 4 минут, после чего сборища улетает за новой порцией, а приемщица в течение почти 20 минут обрабатывает полученный нектар – она по многу раз перегоняет его из ячейки в зобик.

В результате из нектара удаляется значительная часть воды, добавляются ферменты и органические кислоты, и под их воздействием сахароза начинает расщепляться на глюкозу и фруктозу.

Так получается очень жидкий, еще незрелый мед. При его созревании содержание воды должно снизиться хотя бы до 20%, что и происходит благодаря циркулирующему в улье теплому воздуху. Множество жительниц улья обеспечивает необходимую вентиляцию своими слаженными действиями: они располагаются в один-два ряда у входного отверстия улья – летка – и по его стенкам и непрерывно, очень-очень быстро машут крылышками.

Мёд, вырабатываемый пчёлами из нектара, основной источник углеводного питания пчёл. Когда в природе мало нектара, пчёлы собирают падь – сладкую жидкость, выделяемую тлями, листоблошками, червецами и щитовидками из кишечного тракта или медвяную росу. Однако падевый мёд для кормления пчёл не пригоден.

Нектар – состоит из простых (фруктозы, глюкозы) и сложных

(сахарозы) сахаров воды (от 40 до 80%), небольшого количества белков и минеральных солей.

МЕДОНОСНАЯ БАЗА ПЧЕЛОВОДСТВА.

Источником корма для пчёл и многих других насекомых являются сельскохозяйственные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и пыльцу. Растения, дающие насекомым одновременно углеводный (нектар) и белковый (пыльца) корм, называются нектароносами или медоносами, а растения, выделяющие только цветочную пыльцу, принято называть пыльценосами. Эти сообщества составляют медоносную базу пчеловодства.

Исключительную ценность для пчеловодства представляет разнообразие медоносных угодий: наличие лугов, садов, лесов, полей с произрастающими на них медоносами. В этом случае весной цветут мать-и-мачеха, плодовые деревья, ягодники, жёлтая акация, клёны, ивы, одуванчик. В летний период – полевые сельскохозяйственные медоносные культуры, луговые травы, кипрей, дягиль, малина, липа. А осенью цветут: цикорий, вереск, поздние посевы медоносов, жабрей, бахчевые культуры, серпуха и другие.

Практика показывает, что только при наличии хорошей естественной или культурной медоносной растительности можно успешно развивать пчеловодство и получать товарную продукцию высокого качества. (6, 13-14)

От своего дедушки я узнала, что в старину пчелы являлись своего рода метеостанциями. Какая будет погода? В каждом селе и даже городе люди издавна узнавали погоду на пасеке. Старый пасечник редко ошибался в прогнозах. Тело пчёл покрыто пушком, чувствительным к изменениям влажности. С повышением влажности воздуха в более высоких слоях атмосферы, где летают пчёлы, они испытывают неудобства вследствие конденсации влаги на поверхности тела, что приводит к изменению их поведения. По длительным наблюдениям пчеловодов:

— ранний дружный вылет пчёл за взятком предвещает хороший солнечный день;

— если с утра небо затянуто облаками, а пчёлы всё равно вылетают из ульев, следует ожидать улучшения погоды;

— пчёлы вылетают из ульев, но держатся вблизи пасеки – верная примета скорого дождя;

— если пчёлы в хорошую погоду рано прекращают лёт за взятком, то завтра будет погожий денёк;

— если пчёлы допоздна продолжают летать за взятком, запасая кормом – жди длительного ненастья;

— если летом пчёлы вылетают из улья и усаживаются на его стенках – быть сильной жаре;

— при ясной погоде пчёлы с утра не летят за взятком, а сидят в улье и гудят, жужжат – это верный признак скорого дождя (через 6-8 часов будет дождь);

— бывает, в солнечный день пчёлы вдруг в массе летят в улей, а встречный лёт отсутствует. Это верный признак грозы.

— перед тёплой зимой леток остаётся открытым;

— ранний вылет пчёл после зимы предвещает раннюю и тёплую весну.

Я решила проверить эти приметы и для проведения своих наблюдений выбрала улей с молодой семьей. (см. приложение 3, фото 5). Результаты представлены в таблице 1.

Таблица 1

Наблюдения за поведением пчел

Число

Поведение пчёл

Осадки

Температура воздуха

1.07

Пчёлы дружно вылетели из ульев.

+340

2.07

Вылетели из ульев и уселись на его стенках. Вечером рано прекратили лёт.

+340

3.07

Погожий день, пчёлы в массе летели в улей, а встречный лёт отсутствовал

гроза

+350

5.07

Пасмурно, а пчёлы продолжают вылетать из ульев.

+330

6.07

Дружный вылет пчёл.

+350

8.07

С утра не вылетали, сидят в ульях, жужжат, гудят.

дождь

+290

9.07

Небо затянуто тучами, а пчёлы всё равно вылетают.

+360

11.07

Дружный вылет пчёл.

+360

12.07

Рано прекратили лёт.

15.07

Пчёлы вылетели, но уселись на стенках ульев.

+370

18.07

Небо затянуто тучами, а пчёлы вылетают.

+360

22.07

С утра не вылетали, сидят в ульях, жужжат, гудят.

дождь

+280

25.07

Уселись на стенках ульев

+370

28.07

Рано прекратили лёт

31.07

Дружный вылет

+380

Все приметы совпали. Таким образом, пчелам можно доверять, они отличные предсказатели погоды.

В пчеловодстве есть что-то и от спорта, и от охоты. Ведь хороший пасечник – это всегда охотник за «взятком». В погоне за медосбором ему нередко приходится кочевать со своей пасекой по лугам, полям. И тогда трудно бывает определить, кто он, этот «кочевник» — охотник, путешественник или спортсмен. Давно подмечено, что пасечники обладают отменным здоровьем. Об их долголетии известно давно.

Пчелу образно называют природным фармацевтом. Давно к человеку пришло понимание того, что пчёлы и продукты пчеловодства приносят не только разнообразие в питании, но и улучшение настроения после приёма в пищу мёда, прилива сил, облегчают протекание многих заболеваний. Изучив научную литературу, расспросив взрослых, я узнала, что продукты пчеловодства являются уникальными естественными целебными средствами. Лечение пчелиным ядом, прополисом и другими продуктами пчеловодства используется с древних времен. Так воск помогает от болезни суставов, мед с молоком – от простуды, прополис – от зубной боли и ожогов. (4, 17-18)

Влияние подкормок на биологическое

развитие пчёл и их медосбор.

Жизнь пчел теснейшим образом связана с медоносными растениями. Как известно, принос нектара и пыльцы стимулирует жизнедеятельность пчел, повышает яйцекладку маток. С уменьшением или прекращением взятка кладка яиц снижается или вовсе прекращается — рост семей замедляется. Желая ускорить темп роста весной, чтобы к началу основного медосбора нарастить побольше пчел, или осенью, чтобы усилить семью к зиме, пчеловоды искусственно имитируют поддерживающий медосбор, используя различные виды подкормок.

Я решила выяснить какие подкормки более эффективны для поддержки пчелиных семей.

Из книги «Уход за пчёлами», автором которой является Н.Н. Зарецкий, я узнала, что существуют следующие виды подкормок:

1). Сахарная подкормка;

2). Подкормка с дрожжами;

3). Побудительная подкормка;

4). Подкисленная подкормка;

5). Сахаромедовое тесто;

6). Подкормка сухим молоком;

7). Берёзовый и кленовый сок;

8). Крахмальная патока;

9). Подкормка с добавлением коровьего молока и многое другое.

Из выше перечисленных видов подкормки я решила провести опыты с сахарной подкормкой, коровьим молоком и сахаромедовым тестом. В осуществлении данных опытов мне помогали мои папа и дедушка. (см приложение 4, фото 6,7)

Пчёлы долгое время могут жить, питаясь чистым сахарным сиропом, однако выращивать расплод, выделять воск, интенсивно собирать нектар и выполнять многие другие работы они не могут, так как сахар – это чисто углеводный корм и не содержит других веществ, жизненно важных для пчёл.

1 опыт: Добавление сахарного сиропа.

При недостатке мёда в ульях весной пчёл обычно подкармливают сахаром. Осенью люди отбирают из ульев значительную часть кормового мёда, взамен которого дают сахарный сироп, которым пчёлы вынуждены питаться весной.

Для этого опыта мы взяли 2 пчелиные семьи.

а). Пчелы первой семьи имели весной период до медосбора. По мере потребления мёда в гнёзда мы подставляли с дедушкой новые соты с мёдом.

б). Пчелы второй семьи имели с весны такое же количество густого сахарного корма, который также по мере потребления мы подставляли, пчелы обеих семей свободно вносили в улей обновку.

В течение весны 4 раза (то есть через каждые 12 дней) я подсчитывала количество выращиваемого расплода. Данные моих наблюдений представлены в таблице 2.

Таблица 2

Расплод в семьях подопытных групп с подкормкой из сахарного сиропа

Группа семей пчёл

Количество печатного расплода (ячеек)

Собрано мёда

(кг)

21.05

3.06

15.06

27.06

Всего

Питавшаяся

мёдом

473

646

639

715

2473

5,1

Питавшаяся

сахаром



Страницы: 1 | 2 | Весь текст




sitemap sitemap