Экзамен товароведная характеристика



Товар, как объект исследования при проведении таможенной экспертизы.

Классификация продовольственных товаров.

Стандартизация товаров, ее сущность и содержание.

Цели и задачи таможенной экспертизы.

Таможенный эксперт, его права и обязанности.

Виды таможенных экспертиз.

Заключение эксперта, его оформление.

Принципы классификации и кодирования групп товаров по ТН ВЭД и ОКП.

Виды экспертиз, исследований, испытаний, выполняемых в таможенных лабораториях.

Органолептические методы исследования при проведении таможенной экспертизы различных групп товаров. Заключение эксперта.

Физико-химические методы исследования при проведении таможенной экспертизы различных групп товаров. Заключение эксперта.

Методы исследования по безопасности продукции при проведении таможенной экспертизы различных групп товаров. Заключение эксперта.

Правила по проведению сертификации в РФ.

Правила сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Как производится кодировка товаров?

Перечислите номенклатуру свойств и показателей ассортимента.

Как производится управление ассортиментом?

Элементы маркировки товарной информации?

Классификация товарных знаков?

Как проверяется контрольное число у штрихового товарного кода?

Какие символы изображаются на этикетках и упаковках текстильных изделий?

Какие виды товарно-сопроводительных документов Вы знаете?

Общее понятие о качестве продовольственных товаров.

Факторы, определяющие качество продовольственных товаров.

Методы оценки уровня качества пищевых продуктов.

Методы исследования качества пищевых продуктов.

Факторы, влияющие на изменение свойств продовольственных товаров при транспортировке и хранении.

Процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении.

Основные зерновые культуры и их роль в питании.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика различных видов муки. Дефекты муки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение муки.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика отдельных видов круп. Дефекты круп. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение круп.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика хлебобулочных изделий. Дефекты и болезни хлеба и хлебобулочных изделий. Упаковка, транспортирование и хранение хлеба и хлебобулочных изделий.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика макаронных изделий. Дефекты макаронных изделий. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение макаронных изделий.

Особенности химического состава и пищевой ценности плодов и овощей.

Общая характеристика кондитерских изделий.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика плодово-ягодных кондитерских изделий.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика шоколада и какао-порошка.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика карамели, конфет, ириса, драже.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика мучных кондитерских изделий.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика кондитерских изделий специального назначения (диетических, витаминизированных, лечебных).

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика молока и сливок.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика кисломолочных продуктов.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика сыров.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика мяса убойных животных.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика субпродуктов.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика мяса птицы.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика колбасных изделий.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика мясных копченостей.



Классификация, ассортимент и товароведная характеристика мясных консервов.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика мясных полуфабрикатов.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика рыбы живой, охлажденной и мороженой.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика икры.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика волокон.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика тканей.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика швейных изделий.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика трикотажных товаров.

Классификация, ассортимент и товароведная характеристика керамических товаров.








sitemap
sitemap